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高黎贡群山叠翠，怒江碧水奔流。独特的干热河谷气候、肥沃疏松的火山灰土壤、洁净优越的生态环境，孕育出风味醇
厚、回甘悠长的怒江精品咖啡。曾经，怒江州咖啡产业种植零散、品种老旧、管护粗放、效益低下，大量耕地撂荒闲置
，群众增收渠道狭窄。如今，依托得天独厚的自然禀赋，怒江傈僳族自治州精准布局、深耕细作，推动咖啡产业实现从
零星种植到规模发展、从经验种养到科学管护、从单品售卖到全链增值、从单一农业到咖旅融合的全方位蝶变，让火山
灰沃土孕育出富民兴村的“黄金硕果”，成为赋能边疆乡村振兴、带动群众稳定增收的特色支柱产业。2025年，习近平总
书记在云南考察时指出：“云南咖啡还是代表着中国的”，为怒江咖啡产业发展注入强劲动力。怒江州牢记这份嘱托，发
挥比较优势、用好后发优势，把咖啡产业从零散种植、出售原料，向全链发展、打响品牌转变。过去，草果这颗红果果
助力怒江州摆脱贫困；如今，咖啡这颗新“红果果”接棒发力，成为了群众增收致富的“金豆豆”，让群众收入更稳、日子更
有奔头。泸水市上江镇付坝村是怒江州咖啡种植的核心发源地之一，也曾是当地典型的深度贫困村。过去，村内青壮年劳
动力大量外出务工，耕地长期撂荒闲置，咖啡种植零散无序、管理粗放，缺乏标准化、规模化产业支撑，村集体经济薄弱
、群众收入微薄，是远近闻名的“空壳村”。立足本地优越的土壤、气候和生态优势，当地党委政府科学研判、精准施策，
将精品咖啡产业确定为村级主导富民产业，系统规划布局、重点培育发展、持续深耕提质。经过多年深耕培育，全村标准
化咖啡种植面积达1200亩，2025年咖啡产业综合收入突破380万元，带动216户农户稳定增收，户均年增收1.7万余元。昔
日撂荒闲置的贫瘠土地，如今变身生机盎然的绿色咖园，曾经的薄弱空壳村，彻底蝶变为产业兴旺、群众富裕的和美乡村。
“以前种咖啡全凭老经验，种苗都是老旧品种，产量低、品质差，还没有稳定销路，辛苦一年挣不了几个钱。”在付坝村种
植咖啡二十余年的村民李正华，亲身见证了怒江州咖啡产业从低迷停滞到蓬勃振兴的完整历程。早年粗放式种植模式下，
咖啡树长势参差不齐、抗逆性较弱，咖啡豆品质参差不齐，只能低价零散售卖，产业体量小、附加值低，始终无法形成规
模效益，难以带动群众稳定致富。为彻底破解品种落后、管理粗放、效益偏低的产业瓶颈，盘活本土特色土地资源，当地
政府出台专项产业扶持政策，统筹推进咖啡产业规范化、标准化、精细化发展，实现种植区域统一规划、品种品质统一改
良、技术服务统一保障。村干部和农业技术人员常态化下沉田间地头，开展手把手教学、点对点指导，免费为农户优选优
质良种、普及科学管护技术，全方位搭建线上线下多元产销渠道。广大农户积极响应政策，主动开展老旧咖啡林改造和品
种更新，全面推行水肥一体化管理、绿色统防统治模式，彻底告别“靠经验、凭老天”的传统种养模式，正式迈入科学化、标
准化、精细化管护新阶段，咖啡种植的产量、品质、效益实现全方位稳步提升。“现在一亩地能产优质鲜果1.2吨，精品咖啡
豆市场价一斤高达88元，一亩地纯利润可达1.8万元，收益是过去粗放种植的6倍多！”看着枝头缀满的鲜红咖啡果，村民李
正华满脸欣慰与喜悦。2025年，他家仅咖啡种植、鲜果及精品豆销售一项就增收12万余元。小小咖啡红果，稳稳撑起家庭
增收大盘，让边疆群众的日子越过越红火、越来越有奔头。
单一种植难以支撑产业长效发展，全链升级方能激活产业内生动能。近年来，怒江州立足峡谷生态特色资源禀赋，锚定
精品咖啡发展赛道，持续扩规模、优品种、提品质、强链条、树品牌，全方位推动咖啡产业标准化、规模化、高端化、
品牌化转型升级，让一颗颗小小的咖啡豆释放出巨大产业价值，成为撬动全州乡村产业高质量发展的重要支点。产业底
盘持续夯实，种植规模实现跨越式提升。截至2025年底，全州咖啡种植面积实现大幅增长，从2021年的1.8万亩增至6.1
4万亩，增幅超240%。其中铁皮卡、瑰夏、波邦等国际高端优质精品品种种植面积达4.98万亩，良种覆盖率高达83%，
全年咖啡总产量稳定在1688.18吨，精品咖啡占比逐年攀升，产业优质化、规模化发展格局全面成型。与此同时，怒江州
持续补齐产业链短板、完善产业配套体系，高标准建成省级咖啡良种资源圃、标准化育苗基地，构建起集良种研发、种苗
培育、示范推广、技术输出于一体的全链条良种保障体系。依托高黎贡山得天独厚的生态禀赋与独特火山灰土壤优势，当
地联合农业科研团队深耕品种选育技术攻关，成功培育出“德热211—高黎贡”“碧罗雪”等拥有自主知识产权的本土特色咖啡
品种。适配本地气候土壤、抗病性强、风味独特的本土良种，彻底打破外来品种主导的市场格局，筑牢了怒江州咖啡差异
化、高品质的核心竞争优势。品质是品牌的核心底气，口碑是市场的硬核竞争力。纯净无污染的原生生态、科学精细的田
间管护、规范标准的采收加工工艺，造就了怒江咖啡风味醇厚、果香悠长、口感纯净的独特品质。目前，怒江咖啡SCA国
际杯测评分连续三年稳定突破85分，2025年最高评分达88.5分，成功跻身世界顶级精品咖啡行列。凭借出众的品质与独特
风味，怒江州精品咖啡畅销国内一线市场、远销海外多个国家和地区，品牌知名度、市场影响力和产品附加值持续攀升，
圆满实现了从“深山普通农货”到“世界顶级精品”的华丽跃升。
依托规模化咖啡种植基底、高黎贡山原生态自然风光、怒江峡谷独特人文资源，怒江州积极探索“咖啡+文旅+研学+乡
村”深度融合发展新模式，打破咖啡产业单一种植、初级售卖的传统发展局限，推动产业加速从“卖农产品”向“卖风景、
卖体验、卖文化”多元转型，打通三产融合发展链条，拓宽群众增收渠道。当地依托连片千亩咖啡田园景观，精心打造
咖啡采摘体验园、精品咖啡品鉴中心、田园休闲步道、特色咖旅打卡点位，创新推出鲜果采摘、手工烘焙、杯测品鉴、
田园研学、峡谷观光等沉浸式文旅业态，深度挖掘梳理怒江咖啡本土文化底蕴，精心打造边疆特色咖旅融合精品旅游线
路。每到咖啡成熟采摘季，漫山红果缀满枝头，田园风光秀美怡人，吸引大批省内外游客慕名打卡、观光体验、休闲消
费，乡村文旅人气持续高涨、热度节节攀升。咖旅深度融合的全新业态，有效盘活了乡村闲置土地、民居、生态等优质
资源，带动周边民宿、农家乐、特色农产展销、文创手工等配套产业蓬勃发展，为当地群众搭建了就近就业、创业增收
的多元平台。2025年，精品咖啡种植面积从0.68万亩增至6.1万亩，产值突破5.7亿元，带动1.12万农户户均增收4万元左
右。边疆群众足不出村就能实现就业创业、稳定增收，真正守住绿水青山、收获金山银山，实现“一亩咖啡、多重收益、
四季增收”，稳稳端牢乡村振兴的“金饭碗”，生动绘就了产业兴旺、乡村秀美、百姓富足的边疆乡村崭新画卷。
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